Голец Страна Лосося холодного копчения

j6cf-0x6
5 100 рублей
0
Нет отзывов
В наличии Много
Описание
Хар-ки
Доставка
Отзывы

Гольца мы называем Дикая форель, поскольку его мясо настолько нежное, что его в буквальном смысле можно намазывать на бутерброд (мясо гольца холодного копчения). Но в отличии от форели (которая в 99% случаях является аквакультурой) голец - Дикая рыба и в гастрономическом плане недооцененная.

ТМ "Страна Лосося" рекомендует разрезать гольца х/к вдоль хребта, удалить косточки и порезать мясо под острым углом. В итоге, несмотря на небольшие размеры рыбки, Вы получитель широкие ломтики нежнейшего гольца.

Метод получения дыма - фрикционный, путем трения древесины. Количество соли минимальное. На производстве ТМ "Страна Лосося" не используются: удержатели влаги, шприцевание, жидкий дым, усилители вкуса и другая химия.

Температура копчения 25-27 градусов.

Район вылова: Охотское море.

Вес
0,2 - 0,5 кг
Вид
Копченая рыба
Фасовка
Вакуум
1Курьером
Доставка курьером производится в пределах МКАД
Стоимость доставки зависит от суммы заказа
Для заказов больше 3 000 рублей - доставка 150 рублей
Для заказов больше 5 000 рублей - доставка 0 рублей
Для заказов меньше 3 000 рублей - доставка 300 рублей
Оставьте отзыв!
Вы приобрели товар? Поделитесь своим мнением с другими и возможно вы поможете кому-то сделать правильный выбор!
Ваша оценка: